Las 19 mejores casquerías de Madrid

¿Eres un amante de la casquería Madrid Embajadores? Entonces, estás de suerte porque en esta guía te presentamos las 19 mejores casquerías de Madrid para que puedas disfrutar de los mejores platos tradicionales de la gastronomía española. En estas casquerías podrás encontrar desde los clásicos callos a la madrileña hasta las más exóticas criadillas de tierra. Además, muchas de ellas ofrecen otros servicios como catering para eventos y entregas a domicilio. En esta guía también te ofrecemos algunos aspectos a tener en cuenta antes de elegir tu casquería favorita. ¡Que aproveche!

19

Número de empresas

364

Reseñas Verificadas

4.78

Calificación media

174

Solicitudes de Información

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Las Viandas de Julián
91******91

1. Las Viandas de Julián

4.9/5
Mercado de la Paz, Cl. de Ayala, 28B, Puestos 104 y 62
  • Carnicería
  • Delicatessen de carnicería

¿Por qué los elegimos?

Las Viandas de Julián es una empresa especializada en ofrecer productos cárnicos de alta calidad. Su principal objetivo es satisfacer las necesidades de sus clientes, por lo que ofrece una amplia variedad de productos que se adaptan a diferentes gustos y necesidades. Entre los servicios que ofrece se encuentran la carnicería y la delicatessen de carnicería, donde se pueden encontrar cortes de carne fresca y productos gourmet elaborados con los mejores ingredientes.

La empresa se caracteriza por su compromiso con la calidad y la frescura de sus productos, por lo que trabaja con proveedores de confianza y se asegura de que los productos que ofrece sean de primera calidad. Además, cuenta con un equipo de profesionales altamente capacitados que brindan un excelente servicio al cliente y asesoran a los clientes en la selección de los productos más adecuados para sus necesidades. En resumen, Las Viandas de Julián es la opción ideal para aquellos que buscan productos cárnicos de alta calidad y un servicio excepcional.

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Casqueria González
91******45

2. Casqueria González

4.8/5
C. Colón, 20
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casqueria González es una empresa familiar con una larga tradición en el sector de la carnicería. Se encuentran en Asturias y se enorgullecen de ofrecer productos de alta calidad y una atención cercana con los clientes. Además, la limpieza en su local y los precios competitivos son una parte fundamental de su filosofía de negocio.

La familia González se dedica con pasión a lo que hacen y siempre están buscando maneras de mejorar y ofrecer lo mejor a sus clientes. Su especialidad es la casquería y cuentan con una amplia variedad de productos de esta categoría. Si buscas una carnicería con productos de calidad y una atención personalizada, Casqueria González es una excelente opción.

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Casquería Mirandel
63******58

3. Casquería Mirandel

5.0/5
Calle Munich s/n Galería Comercial Ondarreta Puesto 18
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casquería Mirandel es un pequeño puesto del Mercado Ondarreta del municipio de Alcorcón, Madrid. Con más de cincuenta años de experiencia y dos generaciones de dedicación en diferentes puestos del sur de Madrid, esta empresa ha logrado consolidarse como distribuidores cárnicos de alta calidad. Su especialidad es la carnicería, ofreciendo una amplia variedad de carnes de primera calidad para satisfacer los paladares más exigentes.

Con un enfoque centrado en la satisfacción del cliente y la calidad de sus productos, Casquería Mirandel se ha ganado la confianza de sus clientes a lo largo de los años. Su compromiso con la sencillez, la economía y la cocina seductora ha sido su sello distintivo. Si estás buscando carnes frescas y de calidad, este es definitivamente el lugar para ti. Visita su puesto en el Mercado Ondarreta y descubre por qué son considerados uno de los mejores distribuidores cárnicos de la zona.

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Oscar
91******48

4. Oscar

4.6/5
Av. de los Poblados, 58, Local 48
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Oscar es una empresa dedicada a la venta de productos cárnicos de alta calidad. Su especialidad es la carnicería, ofreciendo una amplia variedad de cortes de carne fresca, elaborados con los mejores procesos de producción y envasado. La empresa cuenta con un equipo de profesionales altamente capacitados en el arte de la carnicería, los cuales garantizan la satisfacción de los clientes en cada compra realizada.

Además, Oscar se enfoca en brindar un servicio personalizado y cercano a sus clientes, quienes pueden encontrar en sus instalaciones una atención al cliente excepcional y un ambiente cómodo y acogedor. La empresa se preocupa por mantener altos estándares de higiene y calidad en cada uno de sus productos, lo que les ha permitido consolidarse como una de las mejores opciones en el mercado de la carnicería. En definitiva, Oscar es una empresa comprometida con la excelencia en sus servicios y productos, ofreciendo una experiencia única y satisfactoria a cada uno de sus clientes.

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Casquería Antonio Sánchez
91******16

5. Casquería Antonio Sánchez

4.8/5
C. de la Encomienda, 1
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casquería Antonio Sánchez es una empresa especializada en la venta de productos cárnicos de alta calidad. Su amplia experiencia en el sector cárnico les permite ofrecer a sus clientes los mejores productos del mercado, con la garantía de frescura y sabor inigualable.

Entre los servicios que ofrece Casquería Antonio Sánchez, destaca su carnicería, donde podrás encontrar carnes frescas de todo tipo y cortes especiales para cada necesidad. Además, cuentan con un equipo de profesionales altamente capacitados para asesorarte en todo momento sobre los productos disponibles y brindarte la mejor atención al cliente.

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Casqueria María Luisa
91******11

6. Casqueria María Luisa

4.6/5
C. del Castillo de Simancas, 16
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casqueria María Luisa es una carnicería que se especializa en la venta de casquería, una amplia variedad de vísceras y otros subproductos de la carne que son muy apreciados en la gastronomía tradicional española. Fundada hace más de 30 años, la empresa se ha consolidado como uno de los referentes en el sector gracias a la calidad de sus productos y a la atención personalizada que brinda a sus clientes.

En Casqueria María Luisa, los clientes pueden encontrar una amplia selección de casquería fresca y de calidad, incluyendo callos, mollejas, hígados, sesos, lengua, rabo, entre otros. Además, la empresa cuenta con un equipo de expertos en el sector que asesoran a los clientes en todo momento, ofreciéndoles información y consejos sobre los productos disponibles y recomendándoles las mejores opciones según sus gustos y necesidades. Con una trayectoria sólida en el mercado, Casqueria María Luisa se ha convertido en una opción de confianza para los amantes de la casquería en la región.

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Casquería y Carnicería Baicu
61******60

7. Casquería y Carnicería Baicu

4.8/5
C. Nápoles, 53
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casquería y Carnicería Baicu es una empresa especializada en la venta de carne fresca y de alta calidad. Fundada hace más de 30 años, cuenta con una amplia experiencia en el sector de la alimentación y se ha consolidado como una de las carnicerías más reconocidas en la región.

Entre los servicios que ofrece Casquería y Carnicería Baicu destaca su gran variedad de productos cárnicos, entre los que se incluyen carnes de ternera, cerdo, cordero y pollo, así como embutidos y productos preparados. Además, se caracteriza por su atención personalizada y su compromiso con la calidad y la frescura de sus productos, lo que ha permitido a la empresa fidelizar a una amplia base de clientes satisfechos.

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Casqueria cecilio
65******70

8. Casqueria cecilio

5.0/5
C. de Martínez de la Riva, 4, puesto 1
  • Comercio

¿Por qué los elegimos?

Casqueria Cecilio es una empresa dedicada al comercio de productos cárnicos. Con una experiencia de más de 30 años en el sector, esta compañía se ha convertido en un referente en la venta de casquería y otros productos de alta calidad.

La empresa cuenta con una amplia variedad de productos, desde carnes frescas y embutidos hasta productos elaborados con casquería, como morcilla, lengua, hígado y corazón. Además, Casqueria Cecilio se preocupa por la satisfacción de sus clientes, ofreciendo un servicio personalizado y adaptado a las necesidades de cada uno de ellos.

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Casquería Mariano
91******76

9. Casquería Mariano

4.5/5
C. de Alonso Cano, 12
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casquería Mariano ha estado proporcionando los mejores productos de casquería desde 1981. Con una amplia variedad de productos cárnicos, como callos, pata, morro, hígado, mollejas, carrilladas, manitas de cordero y de cerdo, esta empresa se ha ganado la confianza y lealtad de sus clientes gracias a su experiencia y calidad. Su compromiso por seguir mejorando y aprendiendo en el mercado los ha mantenido en la cima.

Con el servicio de carnicería como uno de sus principales servicios, Casquería Mariano está lista para atender a sus clientes con los mejores productos de calidad. Los clientes que prueban sus productos no dudan en repetir, y siempre estarán dispuestos a atender a sus necesidades. Esta empresa se ha convertido en un referente en el mercado, gracias a su experiencia y calidad en la producción de casquería de alta calidad.

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Carniceria Polleria y Casqueria
62******92

10. Carniceria Polleria y Casqueria

4.2/5
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Carnicería Pollería y Casquería es una empresa especializada en el negocio de la carne. Ofrece una amplia variedad de productos de calidad, frescos y a precios accesibles. Su principal servicio es la venta de carne de vacuno, cerdo, pollo y cordero. Además, cuenta con una amplia variedad de productos frescos y de alta calidad, como embutidos, quesos, huevos y productos de charcutería.

La empresa se destaca por su atención al cliente y por la calidad de sus productos. Los clientes pueden encontrar en sus instalaciones un ambiente agradable y acogedor, en el que los expertos en carnes pueden asesorarlos y ayudarlos a elegir el producto que mejor se adapte a sus necesidades. Si estás buscando carne fresca, de calidad y a precios accesibles, no dudes en visitar Carnicería Pollería y Casquería.

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Casqueria Dama
64******73

11. Casqueria Dama

5.0/5
C. de Martínez de la Riva, n4, puesto 3
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casqueria Dama es una carnicería que se especializa en la venta de productos de alta calidad. Ubicada en una de las zonas más concurridas y populares de la ciudad, esta empresa se ha establecido como una de las favoritas entre los clientes que buscan carnes frescas y de primera calidad.

Con un amplio surtido de productos, Casqueria Dama ofrece una variedad de opciones para satisfacer las necesidades de los diferentes gustos y preferencias de sus clientes. Los productos que se pueden encontrar en esta carnicería son de origen nacional y de importación, lo que garantiza la calidad y frescura de los mismos. Además, el personal altamente capacitado y con amplia experiencia en la industria, proporciona una atención personalizada y amable para garantizar una experiencia de compra satisfactoria.

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Casqueria J Lopez
91******90

12. Casqueria J Lopez

4.9/5
C. de Ibiza, 8
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casqueria J Lopez es una carnicería que ofrece una gran variedad de productos cárnicos de alta calidad. La empresa se enorgullece de ofrecer productos frescos y de primera calidad a sus clientes, y se esfuerza por mantener una relación cercana y amistosa con ellos.

Desde su fundación, Casqueria J Lopez ha sido reconocida por su excelente atención al cliente y su compromiso con la satisfacción del cliente. Además de ofrecer una amplia variedad de carnes frescas, la empresa también ofrece un servicio de corte personalizado para adaptarse a las necesidades individuales de cada cliente. Con su equipo de profesionales altamente capacitados y su enfoque en la excelencia, Casqueria J Lopez se ha convertido en uno de los proveedores de carne más confiables y respetados en la región.

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Casquería Juan Gómez
91******43

13. Casquería Juan Gómez

5.0/5
C/ de Boltaña, 19
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casquería Juan Gómez es una empresa especializada en ofrecer servicios de carnicería de alta calidad. Desde su fundación, se han destacado por su compromiso con la excelencia en el servicio y el respeto por la tradición de la carnicería. Cuentan con un equipo de profesionales altamente capacitados que se dedican a seleccionar cuidadosamente la carne y a prepararla según los estándares más exigentes.

La empresa se enfoca en ofrecer una amplia variedad de productos de carne de res, cerdo, pollo, pescado y otros, con el objetivo de satisfacer las necesidades y gustos de sus clientes. Además, su compromiso con la calidad se extiende al cuidado y preservación del medio ambiente, y por ello trabajan con proveedores que cumplen con altos estándares de sostenibilidad y responsabilidad social. Casquería Juan Gómez es una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia única y de calidad en el mundo de la carnicería.

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Casquería Jorge Chavez
68******37

14. Casquería Jorge Chavez

5.0/5
Mercado de los Mostenses, Pl. de los Mostenses, Planta baja puestos 27-28
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casquería Jorge Chavez es una reconocida carnicería en la ciudad, con una amplia trayectoria en el mercado. La empresa se dedica exclusivamente a la venta de carne de alta calidad para satisfacer las necesidades de sus clientes. En su local, se pueden encontrar una gran variedad de cortes de carne, desde los más populares hasta los menos conocidos, pero no por ello menos deliciosos.

La calidad de los productos que ofrece Casquería Jorge Chavez es su principal característica. Los clientes pueden estar seguros de que están adquiriendo carne fresca y de primera calidad, gracias a la excelente selección que realiza la empresa. Además, el personal de la carnicería es altamente capacitado para atender las necesidades de los clientes y brindarles el mejor servicio posible. Gracias a su amplia experiencia y compromiso con la excelencia, Casquería Jorge Chavez se ha convertido en una de las carnicerías más populares y confiables de la ciudad.

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CASQUERIA PUENTE VALLECAS (Sandoval)
62******30

15. CASQUERIA PUENTE VALLECAS (Sandoval)

5.0/5
C. de Martínez de la Riva, 4
  • Carnicería
  • Restaurante especializado en casquería

¿Por qué los elegimos?

CASQUERIA PUENTE VALLECAS (Sandoval) es una empresa que ofrece servicios de carnicería y un restaurante especializado en casquería. Esta empresa se destaca por su gran selección de carnes y productos cárnicos de alta calidad, así como por su exquisito menú de platos de casquería.

El restaurante de CASQUERIA PUENTE VALLECAS (Sandoval) es un lugar ideal para los amantes de la gastronomía española y de la casquería. Sus platos son preparados con recetas tradicionales y con ingredientes de primera calidad, lo que hace que su sabor sea único y auténtico. Además, su ambiente acogedor y amigable hace que los clientes se sientan como en casa.

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Casquería Antonio Olózaga
91******98

16. Casquería Antonio Olózaga

5.0/5
C. de Utebo, 1
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casquería Antonio Olózaga es una reconocida carnicería ubicada en la ciudad de Madrid, España. Este establecimiento se especializa en la venta de productos cárnicos frescos y de alta calidad, ofreciendo una amplia variedad de cortes y tipos de carne para satisfacer las necesidades de sus clientes.

Con más de 50 años de experiencia en el mercado, Casquería Antonio Olózaga se ha ganado la confianza y lealtad de una amplia clientela, gracias a su compromiso con la calidad y el servicio. Además, su equipo de expertos carniceros se asegura de que cada cliente reciba una atención personalizada y un producto de primera calidad, lo que los convierte en una elección popular para aquellos que buscan productos cárnicos de alta calidad en la ciudad.

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Casquería Belarmino López
91******24

17. Casquería Belarmino López

4.7/5
C. Virgen de la Alegría, 10
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casquería Belarmino López es una reconocida carnicería que se encuentra ubicada en una céntrica zona de la ciudad. Fundada hace más de 30 años, la empresa se ha destacado por ofrecer a sus clientes una amplia variedad de productos de alta calidad.

En Casquería Belarmino López los clientes pueden encontrar carnes frescas y de primera calidad, cortes especiales, embutidos y productos cárnicos elaborados de forma artesanal. La empresa cuenta con un equipo de profesionales altamente capacitados, quienes se encargan de seleccionar cuidadosamente los productos que se ofrecen en la tienda. Además, la empresa se preocupa por mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando así la satisfacción y confianza de sus clientes.

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Casqueria Luis
91******29

18. Casqueria Luis

4.0/5
P.º de Sta. María de la Cabeza, 41
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casqueria Luis es una carnicería que se destaca por su calidad y variedad en carnes. La empresa se encuentra ubicada en una zona céntrica de la ciudad, lo que permite un fácil acceso para los clientes.

En Casqueria Luis, se ofrecen cortes de carne de res, cerdo y pollo de alta calidad y frescura. Los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de opciones y una atención personalizada por parte del equipo de trabajo. Además, la empresa cuenta con un ambiente agradable y acogedor que invita a los clientes a volver.

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Casqueria Paula
62******93

19. Casqueria Paula

5.0/5
C/. Pedro Laborde, nº 9 Galeria Loyte Puesto 17
  • Carnicería

¿Por qué los elegimos?

Casqueria Paula es una empresa que se dedica a la venta de carnes de alta calidad, ofreciendo una amplia variedad de productos en su carnicería. La empresa se caracteriza por su atención personalizada y por contar con un equipo de profesionales altamente capacitados en el proceso de selección y preparación de sus productos.

Los clientes de Casqueria Paula pueden encontrar en su establecimiento una amplia variedad de carnes de res, cerdo, pollo y cordero, todas ellas con un sabor único y especial. Además, la empresa se enfoca en ofrecer productos frescos y de calidad, asegurando que cada cliente se lleve a casa lo mejor de su carnicería. Casqueria Paula es un lugar ideal para aquellos que buscan productos de alta calidad y atención personalizada en su compra de carnes.

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Las mejores casquerías de Madrid:

una experiencia gastronómica única

Si eres un amante de la carne y te gusta explorar nuevos sabores, las casquerías de Madrid son una opción que no puedes perderte. Estos establecimientos te ofrecen la oportunidad de probar platos tradicionales elaborados con partes del animal que no suelen consumirse con frecuencia. En esta ciudad, existen diversas opciones de casquerías que se especializan en la preparación de este tipo de alimentos, cada una con su propia propuesta y estilo. A continuación, te presentamos una selección de las mejores casquerías de Madrid.

Un poco de historia sobre las casquerías madrileñas

Un poco de historia sobre las casquerías madrileñas

Las casquerías son parte de la cultura gastronómica española desde hace muchos años. Cuando no existían las neveras ni los medios de transporte adecuados para conservar la carne, las familias españolas utilizaban todas las partes del animal para preparar sus comidas. Las casquerías se convirtieron en una alternativa económica y nutritiva para las personas que no tenían acceso a los cortes de carne más populares. Con el paso del tiempo, estas preparaciones se convirtieron en una tradición que se mantiene hasta nuestros días.

¿Qué son las casquerías?

¿Qué son las casquerías?

Las casquerías son las partes del animal que no corresponden a la carne propiamente dicha, como los sesos, la lengua, el corazón, el hígado, los riñones, las tripas, los morros, las orejas y los huesos. Estos productos son ricos en nutrientes y proteínas, y se pueden preparar de diversas maneras, desde guisos hasta asados, pasando por frituras y estofados. Aunque no sean tan populares como otros cortes de carne, las casquerías tienen un sabor único y una textura particular que merece la pena probar.

Las mejores casquerías de Madrid

Las mejores casquerías de Madrid

A continuación, te presentamos una selección de las mejores casquerías de Madrid. Cada una de ellas tiene su propia propuesta gastronómica y su estilo único, pero todas comparten la pasión por las casquerías y la calidad de sus productos.

Casquería tradicional

Esta casquería se caracteriza por su estilo tradicional y su ambiente acogedor. Aquí podrás probar platos como la lengua estofada, los sesos al ajo, los riñones al jerez o el hígado encebollado. Todos los productos son de alta calidad y se preparan con técnicas tradicionales que respetan el sabor y la textura de cada ingrediente. Además, el personal es amable y servicial, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable.

Casquería gourmet

Si buscas una experiencia gastronómica más sofisticada, esta casquería es para ti. Aquí encontrarás platos elaborados con las partes más selectas del animal, como el foie gras, la molleja o el solomillo de ternera. Todos los productos son de alta calidad y se preparan con técnicas modernas que resaltan su sabor y su textura. Además, el ambiente es elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

Casquería creativa

Esta casquería se caracteriza por su propuesta innovadora y arriesgada. Aquí podrás probar platos como las croquetas de morro y oreja, el tartar de lengua o la ensalada de manitas de cerdo. Todos los productos son frescos y se combinan de manera creativa para crear sabores únicos y sorprendentes. Además, el ambiente es moderno y desenfadado, ideal para disfrutar de una cena informal con amigos.

Consejos para disfrutar de las casquerías de Madrid

Si vas a probar las casquerías de Madrid por primera vez, te recomendamos seguir estos consejos para disfrutar al máximo de la experiencia:

– Pregunta al personal sobre las especialidades del local y déjate sorprender por sus recomendaciones.
– Prueba diferentes platos para descubrir nuevos sabores y texturas.
– Acompaña tus casquerías con un buen vino o cerveza, según tus preferencias.
– No te preocupes si los platos te parecen extraños o poco apetecibles al principio. Las casquerías son una experiencia gastronómica diferente que requiere un poco de valentía y curiosidad.
– Disfruta del ambiente y la decoración del local, que suelen ser muy acogedores y pintorescos.

Conclusión

Las casquerías de Madrid son una opción gastronómica única que merece la pena probar. Cada una de las casquerías de esta selección tiene su propia propuesta y estilo, pero todas comparten la pasión por las casquerías y la calidad de sus productos. Si eres un amante de la carne y te gusta explorar nuevos sabores, no dudes en visitar alguna de estas casquerías. ¡Buen provecho!

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