Si eres celiaco o tienes algún familiar o amigo con esta condición, sabrás lo complicado que puede resultar encontrar tiendas especializadas para celiacos en Madrid. Afortunadamente, en la capital española existen varias opciones que ofrecen productos libres de gluten y servicios adaptados a las necesidades de las personas con esta intolerancia alimentaria.
En esta guía te ofreceremos información sobre las mejores tiendas para celiacos en Madrid, incluyendo una lista de servicios que pueden ofrecer, aspectos a tener en cuenta al visitar estas tiendas y recomendaciones para una experiencia óptima.
Si vives en Madrid o estás planeando visitar la ciudad y necesitas productos libres de gluten, esta guía te será de gran utilidad.
A continuación, te presentamos algunos servicios que podrían ofrecer las tiendas para celiacos en Madrid, así como aspectos a tener en cuenta al visitarlas:
Servicios
Aspectos a tener en cuenta
Venta de productos libres de gluten
Asesoramiento nutricional especializado
Elaboración de productos artesanales
Envío a domicilio
Certificación de los productos como libres de gluten
Celicioso es una acogedora pastelería chic ubicada en el corazón de Madrid, en el barrio de 28004. Es el lugar ideal para los amantes de los dulces sin gluten, ya que ofrece una amplia variedad de tartas, cupcakes y galletas sin gluten que pueden ser personalizadas según los gustos y necesidades de cada cliente. El espacio de madera y ladrillo visto le da un toque rústico y acogedor, perfecto para disfrutar de una deliciosa merienda o desayuno sin preocuparse por las intolerancias alimentarias. Con una puntuación de 4/5, Celicioso es sin duda el lugar perfecto para satisfacer los antojos de los celíacos y disfrutar de unas exquisitas opciones sin gluten en un ambiente encantador.
Celicioso es una acogedora pastelería chic ubicada en Madrid, que se especializa en productos sin gluten para personas celiacas. Su menú incluye deliciosas tartas, cupcakes y galletas que pueden ser personalizadas según los gustos de cada cliente. El ambiente del lugar es cálido y acogedor, con bancos y una pared de madera que le dan un toque rústico. Además de su oferta de pastelería, Celicioso también cuenta con un restaurante de desayunos y un restaurante de comida sin gluten. Con una puntuación de 3,8/5, esta empresa se ha convertido en un lugar de referencia para aquellos que buscan opciones deliciosas y libres de gluten en la ciudad de Madrid.
As De Bastos Madrid es un moderno restaurante ubicado en Madrid, que se especializa en ofrecer una deliciosa variedad de platos sin gluten. Con una puntuación de 4,3/5, se destaca por brindar opciones de comida apta para celiacos en su amplio menú de cocina mediterránea. Entre sus platos más populares se encuentran las croquetas de jamón, el pulpo a la brasa y el atún rojo con salmorejo, todos preparados sin gluten.
Este restaurante, que ofrece servicios de comer en el lugar y para llevar, se ha convertido en una opción ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida española auténtica sin preocuparse por el gluten. Con una propuesta gastronómica que incluye fritos en aceite de oliva, carnes, pescados y sushi, As De Bastos Madrid se ha consolidado como una opción confiable y popular para los amantes de la cocina sin gluten en la zona de 28039 Madrid.
Opiniones
★ Raciones muy generosas, buen servicio y buen ambiente.
★ Hemos pedido croquetas, morcilla, pulpo y tartar de atún.
★ Lugar tranquilo y muy buena comida recomendación el jamón y la hamburguesa
La Celiacoteca es una panadería ubicada en la C. de Eraso, en el barrio de Madrid. Es conocida por ser un obrador de panadería y pastelería 100% sin gluten, por lo que es un lugar ideal para las personas celíacas o que siguen una dieta libre de gluten. Además de ofrecer una amplia variedad de productos sin gluten, La Celiacoteca también cuenta con opciones de servicio como comer en el lugar, llevar a domicilio o para llevar.
Con una puntuación de 4,6/5, La Celiacoteca es reconocida por su calidad y variedad de productos libres de gluten. Su oferta va más allá de la panadería, también cuenta con una cafetería y pastelería para que los clientes puedan disfrutar de un momento dulce sin preocuparse por el gluten. Si buscas un lugar en Madrid donde puedas disfrutar de productos sin gluten de alta calidad, La Celiacoteca es la opción perfecta.
Opiniones
★ Gran calidad de pan, bollería, tartas, pasteles y salados como empanadas.
★ Lo más parecido a una panadería/pastelería con gluten, pero sin el.
★ Un acierto para poder desayunar o merendar con celíacos por Madrid.
[0% Gluten] Madrid es un restaurante de comida sin gluten ubicado en el barrio de Chamberí en Madrid. Con una puntuación de 4,3/5, este establecimiento ofrece opciones de servicio como comer en el lugar, recoger comida sin entrar al local y entrega sin contacto. Su menú está disponible en la página web 0x100gluten.com y también se puede hacer pedidos a través de plataformas como ubereats.com y glovoapp.com. Con un enfoque en la calidad y la seguridad alimentaria, [0% Gluten] Madrid cuenta con un obrador propio para asegurar que sus productos sean totalmente libres de gluten y no haya riesgo de contaminación cruzada. Desde desayunos hasta meriendas, este lugar ofrece una amplia variedad de opciones como pan, bollería, ensaladas y zumos naturales.
[0% Gluten] Madrid se destaca por ser un lugar donde las personas con intolerancia al gluten pueden disfrutar de una comida sabrosa y segura. Su enfoque en la calidad de sus productos y la eliminación del gluten en todas sus preparaciones lo convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan una experiencia culinaria libre de restricciones. Además de ser un restaurante, también cuenta con una panadería y una cafetería, por lo que los clientes pueden disfrutar de una variedad de opciones para diferentes momentos del día. Ya sea para desayunar, almorzar o merendar, [0% Gluten] Madrid ofrece un menú diverso y delicioso que satisface las necesidades de los comensales con intolerancia al gluten.
Opiniones
★ Tiene variedades de pan, galletas, bollos, empanadas, incluso ensaladas.
★ Las camareras no eran muy atentas al atender y explicar los ingredientes.
★ Buena atención, buen ambiente y muy buenos pasteles.
Celilocos es un restaurante de comida sin gluten ubicado en Madrid. Con una puntuación de 4,7/5, es reconocido por su excelencia en la preparación de platos sin gluten, ofreciendo opciones de servicio como comer en el lugar, llevar a casa o entrega sin contacto. Los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de panes diarios, desde baguettes hasta panes de masa madre, tortas de Aranda, de semillas, alemán y de molde. Además, Celilocos también ofrece una deliciosa pastelería de hojaldre y brioche con una gran variedad de bollos como pepitos y más.
Opiniones
★ Me dijeron que también hacen pizzas, se pueden desayunar churros, etc...
★ Muchos tipos diferentes de panadería/bollería con una pinta deliciosa.
★ Agradezco la degustación de la empanada de atún que estaba buenisima .
7.
Maná Productos Sin Gluten. Tu tienda especialista
★★★★★4,2/5
C. Lanuza, 19
Tienda de alimentos naturales
Pastelería
Tienda de alimentación
¿Por qué los elegimos?
Maná Productos Sin Gluten. Tu tienda especialista es una tienda de alimentos naturales ubicada en Madrid, específicamente en C. Lanuza, 19, 28028. Además de ofrecer una amplia variedad de productos naturales, la empresa también cuenta con opciones de servicio como compra en tienda, recogida en tienda y a domicilio.
Con una puntuación de 4,2/5, Maná Productos Sin Gluten se destaca por su compromiso con la Enfermedad Celiaca, colaborando con FACE y con la Asociación de Celíacos de Madrid. Su equipo está compuesto por personas implicadas de forma personal con esta enfermedad, lo que garantiza un conocimiento y una atención especializada. Además de su amplia oferta de alimentos naturales, la empresa también cuenta con una pastelería y una tienda de alimentación, brindando una experiencia completa para las personas que siguen una dieta sin gluten.
La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten es una organización ubicada en Madrid que brinda apoyo y ayuda a los pacientes con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten. Su objetivo principal es mejorar la calidad de vida de estas personas, ofreciendo servicios especializados y recursos para enfrentar los desafíos diarios que conlleva esta condición. Con una puntuación de 4,7/5, esta asociación es reconocida por su compromiso y dedicación en la atención a sus pacientes, brindando un espacio seguro y acogedor donde encontrar apoyo y comprensión. Situada en la Comunidad de Madrid, la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten es una referencia en el ámbito de la celiaquía y el gluten, trabajando incansablemente para hacer una diferencia en la vida de las personas afectadas por estas condiciones.
Opiniones
★ Muy buen servicio, información clara y disponibilidad absoluta
★ Hacen una magnifica labor con multitud de servicios para los afiliados.
9.
Madrid Sin Gluten - Asociación de celíacos de la Comunidad de Madrid perteneciente a FACE
★★★★★4,9/5
Av. Juan Carlos I, 3, 10
Organización no gubernamental
¿Por qué los elegimos?
Madrid Sin Gluten – Asociación de celíacos de la Comunidad de Madrid perteneciente a FACE es una organización no gubernamental ubicada en Getafe, en el Centro Comercial Getafe3. Con una puntuación de 4,9/5, esta asociación se dedica a ofrecer servicios y apoyo a las personas celíacas en la Comunidad de Madrid. Su compromiso con la comunidad celíaca se refleja en su enfoque integral, brindando información, asesoramiento y recursos para ayudar a las personas a seguir una dieta sin gluten de manera segura y saludable.
Madrid Sin Gluten – Asociación de celíacos de la Comunidad de Madrid perteneciente a FACE se destaca por su compromiso con la calidad y la excelencia en sus servicios. Con su sede en Getafe, esta asociación ha logrado establecer una sólida reputación en la comunidad celíaca de la Comunidad de Madrid. Su presencia en las redes sociales, como Instagram, Twitter, LinkedIn y Facebook, demuestra su compromiso con la difusión de información y la creación de una comunidad en línea para las personas celíacas. Con su enfoque centrado en las necesidades de las personas celíacas, Madrid Sin Gluten se ha convertido en un recurso confiable y valioso para la comunidad en la Comunidad de Madrid.
10.
Federación de Asociaciones de Celiacos de España
★★★★★5/5
Calle de los Tres Peces, 32, Bajo
Asociación u organización
¿Por qué los elegimos?
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España es una organización líder en el ámbito de la celiaquía en España. Con una puntuación de 5/5, esta asociación u organización se dedica a proporcionar apoyo, información y recursos a las personas que viven con enfermedad celíaca. Con sede en 28012 Madrid, la Federación de Asociaciones de Celiacos de España trabaja incansablemente para promover la conciencia y la comprensión de la enfermedad celíaca en toda España, así como para abogar por los derechos y necesidades de las personas afectadas.
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España brinda una amplia gama de servicios a sus miembros, incluyendo información sobre la enfermedad celíaca, asesoramiento dietético, recomendaciones de productos sin gluten y acceso a eventos y actividades relacionadas con la celiaquía. Además, la organización trabaja en estrecha colaboración con la comunidad médica y las autoridades sanitarias para mejorar la calidad de vida de las personas afectadas y promover la investigación en el campo de la celiaquía. Con un enfoque en el apoyo y la educación, la Federación de Asociaciones de Celiacos de España es un recurso invaluable para aquellos que viven con esta enfermedad en España.
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¿Qué productos están libres de gluten?
Muchos alimentos naturales sin gluten pueden formar parte de una dieta saludable:
Entre las opciones más populares se encuentran las frutas y verduras frescas, que son una excelente fuente de vitaminas y minerales. Además, los frijoles, semillas, legumbres y frutos secos en su forma natural y sin procesar, son también libres de gluten y aportan fibra y proteínas al organismo.
En cuanto a las proteínas, los huevos son una excelente opción, ya que son versátiles y se pueden preparar de muchas formas diferentes. También se pueden consumir carnes magras y no procesadas, pescado y carne de aves, que son ricas en nutrientes esenciales y no contienen gluten.
En cuanto a los productos lácteos, la mayoría de los productos lácteos bajos en grasas, como la leche, el yogur y el queso, son naturalmente libres de gluten. Sin embargo, es importante leer las etiquetas de los productos lácteos procesados, ya que algunos pueden contener aditivos o ingredientes que contienen gluten.
¿Qué chocolates no contienen gluten?
El cacao en sí mismo no contiene gluten, ya que es un producto natural. Por lo tanto, el chocolate puro, que está hecho principalmente de cacao, tampoco contiene gluten. Esto significa que puedes disfrutar de un buen chocolate negro sin preocuparte por el gluten.
Además del chocolate negro, la mayoría de los chocolates de leche tampoco contienen gluten. Sin embargo, es importante verificar la etiqueta del producto para asegurarse de que no se hayan utilizado ingredientes que contengan gluten durante el proceso de fabricación. Algunas marcas de chocolate pueden utilizar ingredientes adicionales, como galletas o cereales, que sí contienen gluten. Por lo tanto, siempre es recomendable leer cuidadosamente la etiqueta antes de consumir cualquier chocolate.
¿Qué pan de caja no contiene gluten?
Cinco tipos de pan que no llevan ni pizca de gluten
Existen varias opciones de pan de caja que no contienen gluten y son aptas para personas con intolerancia o enfermedad celíaca. Uno de ellos es el pan de alforfón, también conocido como trigo sarraceno. A diferencia de otros cereales como el trigo, la cebada o el centeno, el alforfón no es una gramínea, sino que pertenece a la familia de las poligonáceas. Este tipo de pan es una excelente opción para aquellos que buscan un sabor y textura similar al del pan tradicional, pero sin gluten.
Otro tipo de pan sin gluten es el pan de maíz. El maíz es un cereal que no contiene gluten de forma natural, por lo que el pan elaborado a base de harina de maíz es una excelente alternativa para aquellos que deben evitar el gluten en su dieta. Además, el pan de maíz tiene un sabor dulce y una textura suave, lo que lo hace muy versátil para acompañar todo tipo de comidas.
También podemos encontrar pan de arroz, que está elaborado a partir de harina de arroz. El arroz es otro cereal libre de gluten, lo que lo convierte en una opción segura para las personas con intolerancia o enfermedad celíaca. Este tipo de pan es ligero y suave, ideal para hacer sándwiches o tostadas.
El pan de mijo es otra opción sin gluten que podemos encontrar en el mercado. El mijo es un cereal rico en nutrientes y fibra, y su harina se utiliza para elaborar panes sin gluten. Este tipo de pan tiene un sabor ligeramente dulce y una textura esponjosa, lo que lo hace perfecto para disfrutar solo o con acompañamientos.
Por último, el pan de sorgo y tef también son opciones sin gluten. El sorgo es un cereal que se utiliza ampliamente en África y Asia, y su harina se utiliza para elaborar panes sin gluten. Por otro lado, el tef es un cereal originario de Etiopía y es considerado uno de los cereales más antiguos del mundo. Ambos cereales son libres de gluten y se utilizan para hacer panes con una textura similar al pan tradicional.
¿Cuándo es Gluten Free?
El término «gluten-free» se refiere a la ausencia de gluten en un producto alimenticio. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, y puede causar problemas de salud en las personas que son intolerantes o sensibles a esta proteína. Cuando un producto tiene una etiqueta de «gluten-free», significa que el producto no contiene más de 20 partículas por millón de gluten.
Esta etiqueta es especialmente importante para las personas con enfermedad celíaca, una condición autoinmune en la que el consumo de gluten puede dañar el revestimiento del intestino delgado. Para estas personas, consumir alimentos con gluten puede causar síntomas como diarrea, dolor abdominal, fatiga y problemas de absorción de nutrientes. Por lo tanto, encontrar productos que estén etiquetados como «gluten-free» les brinda tranquilidad y les permite seguir una dieta libre de gluten.
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